Il giorno del ringraziamento

Menu del giorno

Tacchino arrosto (ovviamente, ma non con salsa di mirtilli)
Sformato di patate (con una tonnellata di parmigiano)
Sformato di cavolfiori
Cavoletti di Bruxell saltati con lo scalogno
Torta di funghi
Formaggio appena fatto (da noi! con la ricetta del mio babbo)
Tarte tatin di pere con caramello di vino rosso e cannella...

vini
rosso di California
bianco biologico (americano, non ricordo di dove)
rosè d'Abruzzo


mmmmmmm slurp