Immortale Audrey...

Mi sono vista Vacanze Romane in TV... quante lacrime! Sono proprio una mammoletta!!! Ma è un film così romantico... come si fa a non commuoversi?

Primavera?

Oggi è caldo, Il termometro esterno, direttamente sotto i raggi del sole, segna 30 gradi. Non è molto affidabile per la verità, perchè l'aria è ancora fresca soprattutto a causa dei cumuli di neve che ancora i vedono attorno. Però molta si è già sciolta e quella che rimane sbrilluccica di goccioline d'acqua che si liberano sotto il caldo abbraccio del sole. E le acque del torrente davanti a casa sono gonfie di neve che corre verso il mare. Non si può dire troppo forte da queste parti che la primavera è arrivata, perchè qui il tempo cambia in un lampo e domani potrebbe anche nevicare, ma per oggi ci godiamo questo caldo e questo sole.

Passatelli

Il fatto è che non ho lo schiacciapassatelli. E non so neppure dove trovarlo qui! Magari potrei farmelo spedire dall'Italia. Il problema è l'impasto sodo, ho sempre delle difficoltà a pressarlo con lo schiacciapassatelli. Non ho il fisico! E poi il brodo. Il problema è che la zuppa era per il pranzo col gruppo del laboratorio. Quindi avevo due problemi: trasportare il brodo da casa mia al laboratorio (non è lontano, ma comunque ci devo andare a piedi e andare in giro con una pentola di brodo non è il massimo) e il fatto che due ragazze del gruppo sono vegetariane. Non posso fare i passatelli nel brodo di verdura! È un peccato mortale! Oddio, è vero che i romagnoli li mangiano con speck e panna, il che è altrettanto orribile, ed è anche vero che qui non conoscono i veri passatelli e quindi forse non ci farebbero neanche caso. Beh, ci penserò per la prossima volta.
Grazie del suggerimento (e della ricetta)

Sono patentata!!!

Ebbene si! stamattina mi hanno concesso il privilegio (lo chiamano così qui) di possedere una patente di guida. In realtà non ho la minima intenzione di comprare una macchina, però può sempre far comodo. E poi dopo quella della California ci voleva anche quella del New Hampshire. Potrei iniziare una collezione! Comunque è stato facile, in un paio d'ore avevo fatto tutto. Escluso il viaggio. Perchè gli alieni (nel senso dei non americani) devono andare nella capitale, Concord, a sbrigare tutte le pratiche. Un oretta di macchina da Durham, ma la strada è confortevole e il paesaggio è piacevole. Arrivata li mi hanno fatto la visita oculistica (ih ih ih...), il test scritto (come in Italia, domande a risposta multipla, ho fatto 3 errori su 30 quesiti... non male!) e poi la guida (stop, semafori, cambi di corsia, parcheggi... piuttosto all'acqua di rose). E infine la foto (che la fanno loro digitale). E così ho già la mia patente (temporanea, entro 60 giorni mi arriva quella definitiva) e sono tornata a casa tutta felice. Sono partita alle 10 e alle 13 ero già a casa. Proprio come in Italia, vero?

Cerco consigli per una buona zuppa (possibilmente emiliana). Grazie.

La bagna cauda ha avuto un successo strepitoso! Avrebbe fatto inorridire un piemontese, ma agli autoctoni è piaciuta. E a me anche, anche se pelare 6 teste d'aglio è stata una pena. Però si accettano consigli per la prossima zuppa, possibilmente emiliana (che forse mi riesce meglio). Avevo pensato a pasta e fagioli, ma mi hanno anche consigliato i passatelli (buonissimi, ma sono un po' una pena da fare).

Ancora neve!

Il due di marzo e nevica! Non sono abituata, ma non mi dispiace. Oggi fra l'altro l'università è rimasta chiusa per snow storm. É un bel regalo! Rimanersene sotto le coperte al caldo a godersi la neve dalla finestra. Anche se in realtà io in ufficio ci sono andata comunque. Stamattina eravamo in due o tre in tutto il palazzo mentre nel pomeriggio (ha smesso di nevicare per qualche ora) eravamo in cinque o sei. Una meraviglia!

nevica...

sic... e sabato sembrava primavera!!!